GENEALOGÍA FAGALDE
FAGALDE DE TODOS LOS PAISES

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Chocolateros Fagalde

En la descendencia FAGALDE, encontramos a numerosos chocolateros instalados en Hélette, Bayona y Cambo.

El mas antiguo chocolatero es el padre de Jean FAGALDE (1710 - 1789) esposo de Jeanne DUHART, instalados en Macaya. Acá están sus descendientes, chocolateros :

• Jean-Baptiste FAGALDE ( 1738- 1798) hijo de Jean FAGALDE y de Jeanne DUHART, esposo de Marie DUHAGON DITHURBIDE; chocolatero en Bayona.
• Jean FAGALDE (1748- 1803) hijo de Jean FAGALDE y de Jeanne DUHART, abandonará la fábrica de chocolate de su padre en 1787 para instalarse independientemente en Hélette. Se casa con Marie D'ARTHAYET en 1776 en Macaya.
• Jean-Baptiste FAGALDE (1770- 1820) hijo de Jean-Baptiste FAGALDE y de Marie DUHAGON, esposo de Marie Anne PLANTIER y en segundas nupcias con Jeanne SANCERRY; chocolatero en Bayona.
• Jean FAGALDE ( 1777- 1857) hijo de Jean FAGALDE DUHART et de Marie d'ARTAYET, esposo de Francoise DALCUREN, chocolatero en Cambo, casa Petrouhalderenia. Dejará la fábrica de Helette para instalarse en Cambo. Según la tradición, hizo su entrada en Cambo conduciendo un burro, transportando un "cacolet", de un lado a los hijos pequeños de Jean, y del otro su piedra para chocolate, su único bien junto al asno.
• Pierre FAGALDE (1813 - 1901) hijo de Jean FAGALDE DUHART y de Francoise DALCUREN chocolatero en Cambo, casa Petrouhalderenia.
• Jean FAGALDE (1792) hijo de Jean FAGALDE DUHART y de Jeanne BORTHEIRY, esposo de Jeanne UHARTEGARAY, chocolatero en Hélette, casa Aguerregaray.
• Jean-Baptiste FAGALDE ( 1781- 1864) hijo de Jean FAGALDE DUHART y de Marie d'ARTAYET, esposo de Gracianne BIDART ; curtidor de pieles y posteriormente chocolatero en Hélette.
• Bertrand FAGALDE ( 1786- 1839) hijo de Jean FAGALDE DUHART y de Marie d'ARTAYET, esposo de Marie CAVADE ; chocolatero en Hélette, casa Aguerrebéhére.
• Jean-Baptiste FAGALDE (1826-1882) hijo de Bertrand FAGALDE D'ARTAET y de Marie CAVADE, esposo de Victoire ISSURIBEHERE, chocolatero en Hélette, casa Aguerrebéhére.
• Jules Isidore FAGALDE ISSURIBEHERE (1866) hijo de Jean Baptiste FAGALDE CAVADE y de Victoire ISSURIBEHERE, esposo de Adéle TATIN DELAHAY; chocolatero en Hélette.

La casa FAGALDE de nuestro ancestro Jean FAGALDE (1777- 1857) ha progresado fuertemente. La fábrica gozaba de una confianza general y merecida. Ayudó fuertemente a extender la reputación del chocolate de Bayona.
El nieto de Jean FAGALDE, Pierre, alcalde de Cambo en tres ocasiones, participó en la exposición universal de 1855. Recibió a Napoleón III y a la emperatriz y obtuvo el título de "proveedor de S.M. el emperador de los franceses". Recibió 25 medallas en diversas exposiciones nacionales y extranjeras.
Abrió almacenes de ventas en Bordeaux, Pau, Paris y Biarritz. Fueron los primeros en utilizar la máquina a vapor. El hijo mayor de éste, Julio, alcalde de Cambo-les-Bains, tomó la dirección de la empresa a continuación de su padre.
Sin tener herederos, vendió la chocolatería en 1938 a los hermanos Noblia.

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